A suivre...

Presse Trufficole de JP Bataille

Pour les adhérents des Syndicats de la Région Rhône Alpes:

Vous trouverez le compte rendu de presse de JP Bataille dont voici un extrait

 " Amis trufficulteurs,

Ca y est … la saison de l’Aestivum est bien partie ! Place Saint-Silain, à Périgueux, samedi 14 juin, la désormais traditionnelle fête de la truffe d’été a eu lieu. Moins commerciale la fête de la truffe d’été de Roullens en Malepère s’est déroulée samedi dernier.

Aups a ouvert ...... "

Pour y accéder demandez à votre Syndicat ( adhérent à la FRAT ) le mot de passe.(FRAT)

La rédaction

14015 recueil des articles de juin 2014 114015-recueil-des-articles-de-juin-2014-1.pdf (668.72 Ko)


"La truffe victime de l'industrialisation" par Jean DEMERSON

Nous relayons ici les réflexions de Jean DEMERSON bien connu dans le milieu trufficole pour ses avis éclairés sur la truffe et la trufficulture.

Merci Jean

Industrialisationindustrialisation.doc (40.5 Ko)

La truffe entre passion et patience ...

Lu dans " L'avenir Agricole de l'Ardèche" du 10 Avril 2014

" La truffe : Entre Passion et Patience"

" Une production d'avenir"

Avril 2014 avenir agricoleavril.2014.avenir.agricole.pdf

Assemblée Générale Val Drôme 26 Avril

Assemblée Générale  du 26 Avril 2014

Assemblée Générale  de notre Syndicat des Trufficulteurs du Val de Drôme

aura lieu le : Samedi 26 Avril 2014 

au CFPPA de Die, 174 Avenue de la Clairette.

14 05 26 convocation ag14-05-26-.convocation.ag.docx (15.62 Ko)

Assemblée Générale du Val Drome 24 Avril

SYNDICAT DES TRUFFICULTEURS DU VAL DE DROME

Président : Jean Louis BLARD

Quartier  de CORBAT

26760 MONTELEGER

Tel : 04 75 59 79 6904 75 59 79 69 ou 06 62 48 79 6906 62 48 79 69                                                                                      jlblard@wanadoo.fr

Assemblée Générale  du 26 Avril 2014

Nous avons le plaisir de vous convoquer à l’Assemblée Générale  de notre Syndicat des Trufficulteurs du   Val de Drôme qui aura lieu le : Samedi 26 Avril 2014  au CFPPA de Die, 174 Avenue de la Clairette.

ORDRE DU JOUR :

9h :…..  Accueil des participants, café croissants

9h30 -10h 15 : Rapport moral et rapport financier,  renouvellement du CA

Pause

10h 30 :……… Pierre Tabouret et les conclusions de SYSTRUF et autres sujets

11h-11h 15 :….. Témoignage d’un trufficulteur, victime de vols.

11h 15- 12h 45 : Conférence de la Gendarmerie à propos du très grave problème des vols de truffes.   Questions-réponses et échanges avec la salle

13h :…………. Apéritif et repas au : Restaurant La Table de  Commane 

Route de Ponet à Die  Zone artisanale Cocause 26150 Die Tél-fax : 04 75 22 06 3704 75 22 06 37

Règlements cotisation et repas :

Afin de faciliter le travail de notre trésorier et de connaître à l’avance le nombre de personnes qui désirent participer au repas, il vous est demandé d’envoyer votre chèque de 27 € à Serge PAYAN, rue de l’Aiglette, 26150 Die. Date limite le 15 Avril. Si vous n’avez pas encore payé votre cotisation annuelle pour 2014, et si vous restez pour le repas, vous pouvez  joindre vos deux règlements et faire un chèque de 50 €  à l’ordre du Trésorier du  Syndicat des Trufficulteurs.

Cotisation annuelle : 23 € (Qui peut être réglée sur place pour ceux qui ne restent pas)

Règlement du repas : 27 € (A régler au plus tard le 15 Avril par courrier à Serge Payan)

 

Comptant sur votre présence, recevez mes très sincères salutations

Montéléger le 27. 03. 2014                  Jean-Louis Blard,  Président du Syndicat

                                                                                                                                 TSVP/Þ

           

 

 

 

Proposition n° 1 : afin de réduire les coûts de fonctionnement de notre syndicat et d’améliorer la rapidité de circulation de l’information, pour celles et ceux qui possèdent une adresse internet, nous vous serions très reconnaissant de bien vouloir la transmettre à l’adresse suivante : pierre.tabouret@crpf.fr .

Proposition n° 2 : à la demande certains d’entre vous, le syndicat se propose d’organiser une commande groupée de terreau « Piège à truffe ». Pour toute information sur ce produit, vous pouvez vous rendre sur le site à l’adresse suivante : http://www.pepiniere-wollner.fr/pages/actualites/trous.htm.

            Si vous êtes suffisamment nombreux à être concernés par cette proposition, nous réaliserons une commande d’une palette. Pour mémoire, les sacs ont un volume de 50 litres. Ils seront livrés en un point central au prix de 9 € TTC.

            Les personnes intéressées doivent de faire connaître auprès du président Jean-Louis Blard ou de Pierre Tabouret (06 72 93 94 4306 72 93 94 43) au plus tard le jour de l’assemblée générale.

 

 

Derniers marchés de la saison ?

Marché de Carpentras du vendredi 14 mars 2014.

Petit marché avec environ 30 à 40 kg de truffes d’excellente qualité. La fin de saison approche car les quantités mises en marché s’amenuisent énormément.

Marché de Richerenches du samedi 15 mars 2014.

200 kg de truffes très belles et très parfumées vendues à un prix moyen compris entre 430 et 450 €. Temps magnifique et public moins nombreux qu’à l’accoutumée.

Marché de Richerenches du samedi 22 mars 2014.

Plus que 100 kg environ apportés sur un des derniers marchés de l’année. Les prix fluctuent autour de 430-450 € et le public commence à se tourner vers d’autres activités. Il devrait encore y avoir un dernier marché samedi 29 mars prochain, probablement le dernier de la saison.

Carpentras le 7 Mars et Richerenches le 8 Mars

Marché de Carpentras du vendredi 7 mars 2014.

La fin de saison est proche. 50 kg tout au plus on été apportés au prix moyen de 350 €/kg. Truffes d’excellente qualité. Apporteurs en nombre décroissant.

Marché de Richerenches du samedi 8 mars 2014.

Là encore, les apports fléchissent fortement. 250 kg environ se sont échangés entre 330 et 350 €/kg avec quelques jolis lots en dessus de 400 €. Temps printanier, qualité des truffes excellente.

Finalement, le marché de Richerenches atteindra des volumes proches de ceux de la saison précédente. Mais les prix seront significativement inférieurs, compte-tenu du bon niveau de production de l’Espagne et de l’Italie.

Cela faisait longtemps que ces trois pays n’avaient pas connus une récolte convenable sur la même année.

Carpentras aura connu une saison bien supérieure en apports par rapport à 2012-2013.

Dans un mois, il sera possible de tirer des conclusions définitives.

Marchés des 28 et 29 Février 2014 à Carpentras et Richerenches

Marché de Carpentras du 28 février 2014.

La décrue se fait maintenant réellement sentir. La fin de saison approche. Ouverture du marché à 9 h et fin du marché en moins de 20 mn. Tous les lots partent rapidement car les quantités sont maintenant modestes, inférieures à 100 kg. Les prix demeurent stables autour de 320-330 € avec un très joli lot parti à plus de 400 €. Peu de brumales de très bonne qualité aussi.

Marché de Richerenches du 29 février 2014

Bon samedi avec toujours environ 350-400 kg d’apports pour un prix moyen compris entre 280 et 350 €/kg. Mélanos très parfumées. Peu de brumales mais de bonne qualité, vendues approximativement à 100 €/kg. Beaucoup de visiteurs jusqu’à plus de midi. L’omelette à la truffe fonctionne toujours aussi bien avec plus de 250 portions commercialisées.

Probablement le dernier marché avec de telles quantités. La décrue est pressentie par de nombreux trufficulteurs.