A suivre...

Presse du Net de JP-Bataille

Vous trouverez dans la rubrique "Accès adhérents" (*)  le recueil de JP Bataille: " La presse trufficole du Net"

Les articles du recueil 14/019 sont :

               -          Page 03 Foire Internationale de la Truffe blanche d’Alba 2014

               -          Page 04 Dix ans de marchés aux truffes à fêter

               -          Page 05 Le Trophée Jean Rougié parrainé par Joël Robuchon

               -          Page 07 Avec L’automne, revient la saison de la fameuse truffe blanche D’Alba.

               -          Page 09 Un jeune Sorgeais en Slovaquie

               -          Page 10 Le sous-préfet visite, de l'école à la maison de la truffe

               -          Page 11 Maison Ségur Obier : plus d’un siècle et demi d’expérience font la différence

               -          Page 13 Fête Régionale de la Truffe de Lorraine

               -          Page 14 Marché de la Truffe et du Terroir Thionville

               -          Page 15 La truffe de Bourgogne

               -          Page 16 Côte-d'Or - Gastronomie Lamargelle : une journée pour découvrir la truffe de Bourgogne

               -          Page 17 Carte de France du Ph

              -          Page 18 concours régional agricole de Montauban 

Bonne lecture

Bien à vous,

Jean Paul BATAILLE

(*) Cette rubrique est uniquement disponible aux adhérents d'un syndicat affilié à la Fédération Rhône Alpes des Trufficulteurs FRAT.

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Vous trouverez dans cette rubrique des informations vous concernant directement

Des articles techniques

Des Comptes Rendus locaux et régionaux

Des échanges entre trufficulteurs

(*) Cette rubrique est uniquement disponible aux adhérents faisant partie d'un syndicat affilié à la Fédération Rhône Alpes des Trufficulteurs FRAT.

Norme Truffes Fraiches

Rappel sur la NORME "Truffes Fraîches"

Sur les conditions de commercialisation des truffes fraiches, et sur les dates de commercialisation

2009 norme truffe fraiche2009-norme-truffe-fraiche.pdf (266.84 Ko)

"L'azote élément critique " de Jean DEMERSON

Sur "Truffes en Rhône Alpes", voici les suites des réflexions de Jean DEMERSON sur la truffe et sur ses besoins.

Comme à son habitude Jean lève un peu plus le voile sur notre rôle de trufficulteur, accompagnateur de la truffe et de son développement.

Demerson l azote element critiquedemerson-l-azote-element-critique.pdf (175.75 Ko)

Formation Truffe à Suze la Rousse

Du 19 AU 23 Janvier à l' Université du Vin

au Chateau 26790 Suze la Rousse,

Formation "Truffe".

Biologie, Physiologie et Nutrition, Ecosystème, Culture de la Truffe

Approche Economique, Fiscale, Sensorielle, Gastronomique

Truffe 2014 2015truffe-2014-2015.pdf (2.24 Mo)

Presse Trufficole de JP Bataille

Pour les adhérents des Syndicats de la Région Rhône Alpes:

Vous trouverez le compte rendu de presse de JP Bataille dont voici un extrait

 " Amis trufficulteurs,

Ca y est … la saison de l’Aestivum est bien partie ! Place Saint-Silain, à Périgueux, samedi 14 juin, la désormais traditionnelle fête de la truffe d’été a eu lieu. Moins commerciale la fête de la truffe d’été de Roullens en Malepère s’est déroulée samedi dernier.

Aups a ouvert ...... "

Pour y accéder demandez à votre Syndicat ( adhérent à la FRAT ) le mot de passe.(FRAT)

La rédaction

14015 recueil des articles de juin 2014 114015-recueil-des-articles-de-juin-2014-1.pdf (668.72 Ko)


"La truffe victime de l'industrialisation" par Jean DEMERSON

Nous relayons ici les réflexions de Jean DEMERSON bien connu dans le milieu trufficole pour ses avis éclairés sur la truffe et la trufficulture.

Merci Jean

Industrialisationindustrialisation.doc (40.5 Ko)

La truffe entre passion et patience ...

Lu dans " L'avenir Agricole de l'Ardèche" du 10 Avril 2014

" La truffe : Entre Passion et Patience"

" Une production d'avenir"

Avril 2014 avenir agricoleavril.2014.avenir.agricole.pdf