14 et 15 Février Carpentras et Richerenches

Marché de Carpentras du 14 février 2014

La saison se poursuit avec des apports en légère baisse.300 kg vendus à un prix moyen de 310 €/kg.  L’an passé, à la même époque, les apports depuis l’ouverture de la saison dépassaient un peu les 1200 kg alors que nous en sommes actuellement à prés de 4 t

Marché de Richerenches du 15 février 2014

Les apports restent soutenus entre 900 et 1000 kg échangés à un prix moyen de 310 €. Quelques beaux lots sont partis à 350 €  les moins bien conformés sont descendus à 280 €.

Les brumales sont peu abondantes et se négocient toujours aux alentours de 100 €/kg.

La pluie a épargné ce marché et 250 omelettes ont pu être servies.

Le marché du frais, principal débouché des ventes actuelles demeure toujours modéré et le départ des vacanciers en station ne devrait pas modifier la situation.

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