21 et 22 Février Carpentras, Richerenches

Marché de Carpentras du 21 février 2014

Encore un bon vendredi avec des truffes de qualité, un prix moyen oscillant entre 300 et 350 €/kg. La fin de saison semble pointer son nez malgré les 200 à 250 kg apportés, au maximum. Le petit marché de détail, sous le porche de l’Hôtel Dieu attire les curieux, mais les ventes sont modestes.

Marché de Richerenches du 22 février 2014

Entre  450 et 500 kg d’apports avec de très belles truffes, un public nombreux toute la matinée et un prix moyen toujours modeste au regard de la précédente saison, compris entre 300 et 350 €/kg.

Peu de brumales (moins de 10 %), très parfumées.

Nombreux touristes et la vente de l’omelette à la truffe connait toujours un succès certain.