Carpentras le 7 Mars et Richerenches le 8 Mars

Marché de Carpentras du vendredi 7 mars 2014.

La fin de saison est proche. 50 kg tout au plus on été apportés au prix moyen de 350 €/kg. Truffes d’excellente qualité. Apporteurs en nombre décroissant.

Marché de Richerenches du samedi 8 mars 2014.

Là encore, les apports fléchissent fortement. 250 kg environ se sont échangés entre 330 et 350 €/kg avec quelques jolis lots en dessus de 400 €. Temps printanier, qualité des truffes excellente.

Finalement, le marché de Richerenches atteindra des volumes proches de ceux de la saison précédente. Mais les prix seront significativement inférieurs, compte-tenu du bon niveau de production de l’Espagne et de l’Italie.

Cela faisait longtemps que ces trois pays n’avaient pas connus une récolte convenable sur la même année.

Carpentras aura connu une saison bien supérieure en apports par rapport à 2012-2013.

Dans un mois, il sera possible de tirer des conclusions définitives.

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