Marchés des 28 et 29 Février 2014 à Carpentras et Richerenches

Marché de Carpentras du 28 février 2014.

La décrue se fait maintenant réellement sentir. La fin de saison approche. Ouverture du marché à 9 h et fin du marché en moins de 20 mn. Tous les lots partent rapidement car les quantités sont maintenant modestes, inférieures à 100 kg. Les prix demeurent stables autour de 320-330 € avec un très joli lot parti à plus de 400 €. Peu de brumales de très bonne qualité aussi.

Marché de Richerenches du 29 février 2014

Bon samedi avec toujours environ 350-400 kg d’apports pour un prix moyen compris entre 280 et 350 €/kg. Mélanos très parfumées. Peu de brumales mais de bonne qualité, vendues approximativement à 100 €/kg. Beaucoup de visiteurs jusqu’à plus de midi. L’omelette à la truffe fonctionne toujours aussi bien avec plus de 250 portions commercialisées.

Probablement le dernier marché avec de telles quantités. La décrue est pressentie par de nombreux trufficulteurs.